Aktualności
Środa Popielcowa
Środa Popielcowa to dzień rozpoczynający okres Wielkiego Postu. W tym dniu wierni udawali się do kościoła, aby na znak pokuty posypać głowę popiołem. Popiół pochodził zawsze ze spalonych zeszłorocznych palm.
W tym czasie piętnowano także staropanieństwo, bo wierzono, że jeśli ktoś w porę nie wypełni obowiązków rodzinnych to może tym samym zakłócić ład życia i rytm przyrody. Na drzwiach starych panien i kawalerów rysowano sadzami nieskromne rysunki tzn. Mazury i krocaki. Zaprzęgano ich także do kłody popielcowej, czyli do sporego kawałka pnia i wśród śmiechów kazano iść do karczmy. Była to kara za brak obowiązków małżeńskich.
Młodzi mieszkańcy obwozili po wsi na wózku lalkę z grochowin i słomy , która w rękach trzymała dzbanek , w którym należało złożyć datki na alkohol. Była to bowiem ostatnia możliwość skosztowania trunku.
Charakterystycznym obrzędem był taniec na urodzaj „ na wysoki len” , w którym gospodarze czynili bardzo wysokie podskoki, które miały zapewnić bujny i obfity przyrost zboża. Natomiast skoki gospodyni miały przyczynić się do wysokiego wzrostu lnu i konopi.
W ten dzień także starannie myto i wyparzano garnki, aby w postnym jedzeniu nie znalazło się zakazane pożywienie. Gospodynie na przypiecku stawiały żur, który był najważniejszym daniem okresu wielkopostnego. Spożywano także : kartofle , gotowaną rzepę, zupę z kapusty – kapuśniok, barszcz grzybowy, kaszę gryczaną i jęczmienną na oleju, groch , prażony len. Potrawy lekko kroszono olejem lnianym i konopnym.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Karnawał w dawnych czasach
W zimie przypada czas karnawału. Był to okres dominacji aktywności muzycznej i tanecznej. W karczmach odbywały się huczne taneczne zabawy. Szczególnie aktywne w tym okresie były kobiety. Najważniejszym zwyczajem przestrzeganym na wsi w czasie karnawału było spożywanie mięsa. Istniał przesąd, że kto mięsa nie zje temu lato przyniesie nieurodzaj. Stąd nazwa mięsopust. Piekło się specjalne słodkości: pączki, chrust, pampuchy, racuchy. Ostatni tydzień karnawału trwający od tłustego czwartku do kusego wtorku to zapusty. W zapustny wtorek odbywała się w karczmie zabawa dla kobiet, podczas której do grona mężatek włączane były młode dziewczyny dopiero po ślubie- wkupianie do bab. Rytualnym zakończeniem karnawału był pogrzeb basa – punktualnie o północy w karczmie milkła muzyka i tańce. Muzykanci odstawiali instrumenty i chowali je do futerałów lub do skrzyni. Kropiono je alkoholem niby święconą wodą, formowano orszak pogrzebowy i wyprowadzano z karczmy.
Przepyszne pączki mojej babci Grazi.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Pierogi z Wojciechoski Zagrody
w Dzień Dobry TVN
W grudniu br mieliśmy okazję gościć ekipę nagraniową z programu Dzień Dobry TVN . Tym razem było to nagranie do przedświątecznego programu „Wiem co jem „ emitowanego w Dzień Dobry TVN prowadzonego przez Panią Katarzynę Bosacką. Pierogi z grzybami i kapustą - to nasza propozycja na wigilijny stół. Smak tych pierogów zapamiętany z dzieciństwa zawsze nastraja mnie sentymentalnie. Pewnie każdy z nas ma takie ulubione smaki, które powracają kiedy zbliża się okres Bożego Narodzenia. Pielęgnujmy zatem nasze tradycje , zwyczaje i obrzędy – bo bez nich zapomnimy kim jesteśmy.
To już po raz trzeci dzięki Telewizji TVN mieliśmy okazję zaprezentować działalność Wojciechoski Zagrody.
Serdecznie dziękujemy za zaufanie i ponownie zapraszamy !
Małgorzata Kowalczyk
Świąteczne pierogi
*****************************************************************************************************************
"Kuchenne rewolucje " - Magdy Gessler w Wojciechoski Zagrodzie
tvnplayer.pl/programy-online/kuchenne-rewolucje-odcinki,114/odcinek-12,S04E12,4577.html
Kobieca Ekstraklasa - Radia Lublin
I miejsce na III Forum Kobiet Aktywnych , które odbyło się w Lubyczy Królewskiej sprawiło, że miałam okazję udzielać wywiadu w Kobiecej Ekstraklasie- Radia Lublin.
moje.radio.lublin.pl/06-10-2011-malgorzata-kowalczyk-w-kobiecej-ekstraklasie.html
Serdecznie dziękuję
Małgorzata Kowalczyk
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Hity Turystyczne "Krainy Lessowych Wąwozów"
Impreza, której organizatorami byli: Urząd Miejski w Opolu Lubelskim, Lokalna Organizacja Turystyczna „Kraina Lessowych Wąwozów" i Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Opolu Lubelskim odbyła się 11 września 2011 roku w Opolu Lubelskim.
Kolejna odsłona „Hitów Turystycznych Krainy Lessowych Wąwozów", organizowanych tym razem w Opolu Lubelskim, była skupiona w głównej mierze wokół promocji turystyki aktywnej na terenach należących do Krainy Lessowych Wąwozów.
W programie imprezy znalazły się takie atrakcje jak: zlot grup rowerowych z 6 gmin, TRIAL - pokaz akrobatyki rowerowej - LGA z Lublina, wystawa Muzeum Nietypowych Rowerów z Gołębia, pokaz sztuki walki CAPOEIRA, konkurs na HIT turystyczny Krainy Lessowych Wąwozów, prezentacja produktów turystycznych Krainy Lessowych Wąwozów na stoiskach wystawienniczych oraz koncerty zespołów CZARNA MAMBA i THE POSTMAN. Ponadto jako imprezy towarzyszące odbyło się znakowanie rowerów przez Policję, konkursy policyjne dla najmłodszych, Rowerowa Gra Miejska dla reprezentacji gmin, konkursy rowerowe na torze z przeszkodami, konkursy sprawnościowe na nietypowych rowerach, wesołe miasteczko itp.
Ubijanie masła
Komisja konkursowa w składzie:
Przewodniczący: Leszek Góralski (Prezes Zarządu Lokalnej Organizacji Turystycznej „Kraina Lessowych Wąwozów”)
Wiceprzewodnicząca: Dorota Lachowska (Dyrektor Lubelskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej)
Sekretarz: Wojciech Antosz (Kurier Lubelski)
Członkowie: Łukasz Grabczak (Radio Lublin), Marek Plis (Rada Miejska Opole Lubelskie)
postanowiła przyznać następujące nagrody:
I miejsce: Pasieka Marii i Zenona Bartuzi
II miejsce: Wojciechosko Zagroda
III miejsce: Prezentacja walorów turystycznych gminy Puławy
oraz wyróżnienia:
- „Geomax” Misztal-Stateczny Spółka Jawna
- Warsztaty Sztuki Ludowej i Rękodzieła w Kazimierzu Dolnym
- Zespół Ludowo-Obrzędowy z Puszna Godowskiego
- Muzeum Multimedialne w Opolu Lubelskim
- Muzeum Czartoryskich w Puławach
- Obserwatorium Astronomiczne w Puławach
- Zbigniew Marczyński (rzeźbiarz z Poniatowej)
Komisja stwierdziła, iż wszystkie prezentacje zasługują na wyróżnienie i docenienie. Szczególnie istotne jest osobiste zaangażowanie w prezentację twórców oraz właścicieli produktów turystycznych. Wszystkie stoiska były przygotowane estetycznie i profesjonalnie. Na szczególną uwagę zasługują prezentacje kulinarne i rękodzieło artystyczne.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
II Festiwal Produktów Lokalnych
Każdy kto przyszedł mógł nie tylko degustować lokalne smakołyki i podziwiać rodzime rękodzieło, ale także spotkać się i porozmawiać z lokalnymi wytwórcami. Patronat honorowy objęty został przez Marszałka Województwa Lubelskiego, Starostę Puławskiego i Burmistrza Nałęczowa a patronat medialny przez: Radio Lublin, Kurier Lubelski i portal internetowy: WWW.kulturaludowa.pl.
Impreza otworzona została uroczyście o godzinie 14.00 przez Krzysztofa Hetmana, Marszałka Województwa Lubelskiego oraz Przemysława Zaleskiego, wicedyrektora Departamentu Koordynacji Projektów Europejskich w Urzędzie Marszałkowskim.
W wielkim festiwalowym namiocie czekało na gości ponad 40 stoisk przygotowanych przez lokalnych producentów i artystów. Można było smakować lokalne potrawy serwowane m.in. przez Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych Gminy Markuszów, Stowarzyszenie „Wojciechowskie Arianki” z Wojciechowa, Stowarzyszenie „Aktywna Wieś” z Drzewiec (gm. Nałęczów), Stowarzyszenie Odnowy i Rozwoju „Wokół Bystrej” z Celejowa (gm. Wąwolnica), Stowarzyszenie „U źródeł Ciemięgi” z Miłocina (gm. Wojciechów), Stowarzyszenie Kobiet Gminy Końskowola „Róża”, Stowarzyszenie „Nasza Wieś” z Żerdzi (gm. Żyrzyn), Koło Gospodyń Wiejskich z Baranowa a także gospodarstwa agroturystyczne „Gajowianka” z Nowego Gaju (gm. Wojciechów) i „Mleczna Droga” z Zawady (gm. Wąwolnica). „Wojciechowskie Arianki”, pod okiem pani Haliny Jarosińskiej, w trakcie Festiwalu ugotowały do degustacji w wielkim kotle „przebojową” parzybrodę, która jest naszym produktem lokalnym. Była tak smaczna, że szybko zniknęła …
Festiwal był także okazją do degustacji naszych lokalnych nadwiślańskich win wyprodukowanych przez winiarzy ze Stowarzyszenia Małopolskiego Przełomu Wisły z Janowca nad Wisłą, którzy odtwarzają średniowieczne tradycje winiarskie w naszym regionie.
Można było również podziwiać i nabyć lokalne wyroby rękodzielnicze oraz pamiątki na kilkunastu stoiskach przygotowanych przez artystów m.in. z Klubu Twórców Ludowych z Kazimierza Dolnego, Klubu Haftu „Ziemianka” z Nałęczowa, „Wojciechoski Zagrody” i Stowarzyszenia „Wojciechowskie Arianki” z Wojciechowa, Regionalnej Izby Tkackiej z Borysowa (gm. Żyrzyn), Stowarzyszenia ”Nasza Wieś” z Żerdzi, Galerii „Czerwone Wino” z Kazimierza Dolnego oraz twórców i artystów prowadzących agrokwatery: „Pod Lipami” w Palikijach (gm. Wojciechów) i w Karmanowicach (gm. Wąwolnica).
Wytwórcy produktów kulinarnych i rękodzieła chętnie rozmawiali o swoich kulinarnych i artystycznych pasjach z turystami i gośćmi indywidualnie przy stoiskach i na scenie przed całym audytorium.
Bardzo dużym zainteresowaniem gości cieszyły się interaktywne stoiska z pokazem: wytaczania naczyń z gliny przez Małgosię Kowalczyk z "Wojciechoski Zagrody", tkania na tradycyjnym warsztacie tkackim przez Krystynę Nakonieczną z Borysowa, przędzenia lnu przez Zofię Grzegorzak z Zagród (gm. Żyrzyn), jazdy na nietypowych rowerach przez Józefa Majewskiego (szalonego konstruktora jednośladów z Gołębia), tradycyjnego ubijania masła przez Halinę Jarosińską oraz tworzenia pamiątek z masy solnej przez Annę Sadurską z Karmanowic (gm. Wąwolnica).
Toczenie na kole garncarskim
Podczas Festiwalu występowali miejscow
